Addio pomidory, addio ulubione …

Addio, pomidory
Addio, ulubione
Słoneczka zachodzące za mój zimowy stół
Nadchodzą znów wieczory sałatki niejedzonej
Tęsknoty dojmującej i łzy przełkniętej wpół” …

autorzy :Jeremi Stanislaw Przybora / Jerzy Ryszard Wasowski

Continue reading “Addio pomidory, addio ulubione …”

Sekrety placków ziemniaczanych

Placki ziemniaczane, placki z dyni, czy też placki z cukinii lubimy bardzo.

Placki mają swoje sekrety, zresztą nie tylko placki. Maja również ma swoje sekrety, lubi pewnego muzyka, a mama tego muzyka cudownie gotuje. Jest też współautorką pewnej książki o pewnym kulinarnym miejscu w Warszawie.

Czytamy tą książkę często, inspirujemy się i zawsze coś zmieniamy. Dodajemy swoje pomysły, czasem zmienimy proporcję, słowem eksperymentujemy.

Jak zrobić kruche, chrupiące placki opowie Maja.

Continue reading “Sekrety placków ziemniaczanych”