Tym razem zainspirowała nas Marta Dymek, lubimy jej książki i jej stronę. Jednak zawsze coś zmieniamy, i zawsze inaczej. Jak jest Mai “Gryczanka dobrego poranka” ?
Składniki : kasza gryczana niepalona, daktyle, kakao lub kawałek czekolady, masło orzechowe, banany, borówki lub inne owoce.
Kaszę przepłukać, daktyle pokroić. Dobrze, aby daktyle były w miarę możliwości świeże, miękkie, nie wysuszone na wiór.
Wszystko razem wrzucić do garnka, zalać wodą, nie mieszać i gotować do czasu kiedy kasza wchłonie wodę.
Następnie dodać czekoladę, masło orzechowe.
Gotować dalej przez około 4-5 minut, na wolnym ogniu ciągle mieszając. Doprawić do smaku, dodać owoce według uznania i zajadać ze smakiem na śniadanie.
Maja Kowalczyk 