Szakszuka szczęścia sobie szuka

Uśmiechnięta Maja. krojąca czerwonego pomidora.
fot. Aleksandra Kowalczyk

Wow, ale to pyszne. Jak można było żyć tyle lat i nie znać tak prostej potrawy. Już wiem, dlaczego tak ją lubimy. Mieszanka, bałagan to kryje się za nazwą Szakszuka. I nasza Maja za porządkiem w swoim pokoju nie przepada. Czasem jak się tam wejdzie niespodziewanie można dostać zawału serca. Może dlatego tak lubi to danie.

Zatem, dla tych, którzy jeszcze nie jedli “wielkiego bałaganu” kulisy przygotowania kryją się poniżej.

Składniki wersji podstawowej : pomidory, jajka, cebula, olej, sól i pieprz, kumin.

Składniki lub dodatki: papryka, bakłażan, szpinak … co Wam przyjdzie do głowy.

Cebulę, pomidory i szczypior pokroić. Następnie dusimy cebulę, dodajemy pomidory. Chwilę dusimy, robimy takie dołki-wgłębienia. Dodajemy jajka, dusimy do momentu ścięcia się białka. Podajemy na talerze, posypujemy szczypiorkiem i gotowe ! Smacznego !

Film video zrealizowany przez zespół Ola i Kasia K.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: